Belevingsatelier De Theeroos

Mijn fascinatie voor Engeland en zijn tradities en in het bijzonder de ceremonie van de afternoon tea, groeide doorheen de jaren.

De cultuur van het theegenieten aan een mooi gedekte theetafel met oud porselein, fijn tafellinnen, geslepen glaswerk en vooral lekker gebak met geurig geserveerde thee is een ware passie.

Als Theesommelier neem ik je graag mee in het prachtige en boeiende verhaal van thee en leer je hoe passend thee te schenken bij diverse gangen van de afternoon tea.

Zo ervaar je de etiquette en do’s en dont’s van het theeschenken aan de Engelse theetafel.

Elk seizoen verwerk ik de oogst uit de tuin van De Theeroos zodat je geniet van bloemen, kruiden, fruit en groenten in homemade jam’s en chutney’s die je proeft bij de zoete en hartige scones.

De eetbare bloemen geven een mooie en vooral lekkere toets aan de taarten, de smaken en heilzame werking van kruiden en bloemblaadjes ontdek je in geurige infusies die in eigen atelier samengesteld worden.

Ontdek thee, thee met een verhaal.