De biologische diversiteit ontdekken door middel van een bord met voedsel dat de mensen verrast door de vergeten smaken, de afstand tot de producenten verkleinen om te kunnen genieten van een versere oogst en rijke uitwisselingen. Seizoenswerk voor een rechtvaardige prijs op basis van natuurlijke producten.
Claude Pohlig neemt je mee op een aangename ontdekkingstocht naar gezonde en duurzame voeding.