ZILT - oesters en meer

Voor elk evenement, is het je verjaardag, een pensioenviering, jullie huwelijk, een borrel met vrienden …, ik kraak er de meest verse, volle, Zeeuwse oester , aan de cabane, achter de oestertafel of tussen jouw gasten als oesterman met emmers.  Zeker ook in samenwerking met jouw reeds geboekte traiteur/cateraar. Dit is altijd een fijne samenwerking tussen collega’s tijdens jullie receptie.

Naast een natuurlijk topproduct, is er ook de sfeer die er ontstaat, want geef nu toe … slurp je je eerste of 100ste oester ? Het zorgt altijd voor de nodige ambiance. Aan de cabane op wielen neem ik je graag mee naar de stranden van mijn geliefd Zeeland.

Je kan ons ook boeken voor het ambachtelijk roosteren van MOWI-zalm op beuk tegen open vuur …  ‘Loimulohi’

Onze zalm bites worden ter plaatse warm gerookt in onze houten rookkast.